1.霍山米斛花泡茶 安神助眠

躁郁不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的癥狀，出現這些癥狀時喝杯米斛花茶，可取到安神助眠，排憂解郁的作用。

將米斛楓斗，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的時間越長越好，在長時間的高溫熬制下才能將有效成分溶解在湯里。

霍山米斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。霍山米斛酒對跌打損傷也有著很好的效果。

霍山米斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。霍山米斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初愈、剛生產完的媽媽們使用。

將霍山米斛鮮條碾碎與小米一同放入鍋中，加入適量的水熬制，可以健脾開胃，幫助食物消化，還可以預防治療胃病。

在天氣熱，吃火鍋時喝點霍山米斛鮮榨汁，能夠清熱降火，止渴潤口。根據自己的口味可以加入適量的蜂蜜或者冰糖。

把霍山米斛鮮條洗凈后，用絞汁機取汁直接抹在臉、脖子、手背上，可以消除色斑、皺紋、痘痘，養護肌膚。也可以在霍山米斛汁中加入蜂蜜或雞蛋清或黃瓜汁做成面膜，可以保濕、美白肌膚。

用霍山米斛汁來煮飯，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。

在抽煙喝酒后喝杯米斛楓斗茶，可以排出毒素，養護肝臟，消除口臭等，最大限度的降低了煙酒對身體的傷害。

將霍山米斛鮮條或者米斛楓斗放在茶壺，加入適量水煮30分鐘后飲用，可以補氣護嗓，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。